Bucatarie, retetar general - Violeta Borzea, Dan Chiriac, Daniela Chiriac
Cod produs: 9789736590976
Iti recomandam si
Descriere
Aceasta culegere de retete este inspirata din bucataria traditionala romaneasca dar cuprinde si retete specifice bucatariei internationale. Cartea este structurata in noua capitole corespunzatoare diferitelor grupe de semipreparate si preparate culinare si contine de asemenea principalele metode moderne de preparare culinara pentru obtinerea factorilor nutritivi continuti de materiile prime precum si metodologia de determinare a valorii calorice si nutritive a preparatelor culinare usor accesibile fiecarei persoane interesate. In pas cu cerintele gastronomice aceasta culegere - care contine circa 1500 de retetare - este destinata sa contribuie la promovarea unui consum sporit de legume in concordanta cu principiile echilibrate nutritional precum si la ersificarea sortimentului in acest sector. Incheiem cu speranta ca fiecare cititor gurmand sau nu va descoperi in prezenta lucrare atat informatii utile cat si retete culinare de mare interes.
*cartonata
Specificatii
Brand | National |
Anul publicarii | 2018 |
Numar pagini | 908 |
Limba | Romana |
Gen | Sfaturi Practice |
Intrebari si raspunsuri (1 de intrebari)
As vrea să știu dacă acest volum- Bucătărie retetar-e o ediție cartonată. Mulțumesc!
Buna ziua! Aceasta carte este cartonata! O zi frumoasa!
Informatii
TRANSPORT GRATUIT
VERIFICARE COLET
LIVRARE IN 24 H
POLITICA DE RETUR