Craciunul cu traditii colinde si bucate alese - Maria Cristea Soimu

De sarbatori cand familia se reuneste romanul pune pe masa bucate traditionale. Doar ca an de an gatim tot mai putin ca pe vremuri si mancam tot mai mult preparate de-a gata procesate intr-o fabrica si cumparate dintr-un magazin. Farmecul nostalgic al retetelor de altadata se mai regaseste astazi doar pe etichetele ce infatiseaza personaje purtand frumosul nostru port popular. Dar cand mama gateste in bucatarie copiii mici sau mari se invart prin preajma atrasi de mirosurile imbietoare. Peste ani asezati la casa lor isi vor aminti cum era acasa . Gastronomia unui popor face parte din cultura lui nationala. Se pierd obiceiurile ne pierdem radacinile. Deja ne-am pierdut colindatorii ii mai vedem doar la televizor si prin satele razlete. Iar bradul il putem lua gata impodobit miroase a plastic si incape pe-o masuta. E mai simplu asa. Dar e si mai trist. Sa reinviem asadar traditiile. Sa reinvatam colindele. Sa gatim romaneste. Intr-un cuvant sa ne bucuram de viata