Drojdie uscata, 7 g, Dr. Oetker
Indicat pentru toate sortimentele de paine alba, prajituri si delicatese. Un produs natural ce ajuta la cresterea si afanarea aluaturilor. Drojdia uscata se amesteca cu faina fara sa mai fie nevoie de framantare. Continutul unui plic este suficient pentru 500g faina.
Descrierea produsului:
• Drojdia este un produs natural ce ajuta la cresterea si afanarea aluaturilor.
• Prin fermentatia alcoolica produsa de drojdie se formeaza dioxidul de carbon care afaneaza aluatul (fenomenul de dospire). Alcoolul format se evapora in timpul coacerii.
• Drojdia instant Dr. Oetker se obtine prin procesul de deshidratare.
• Drojdia instant nu se utilizeaza in acelasi mod ca si drojdia proaspata, ci se amesteca cu faina si se continua framantarea.
Avantaje:
• Mijloc de afanare biologic.
• Indicat pentru toate sortimentele de paine alba, prajituri si delicatese.
• Continutul unui plic este suficient pentru 500 g faina.
• Nu necesita dizolvare, iar reusita este garantata.
• Chiar si dupa timp indelungat isi pastreaza calitatile.
