Exista locuri in care hrana nu este doar hrana, ci memorie. Locuri in care o reteta pastreaza istoria unei comunitati, unde gustul poarta amprenta pamantului, iar masa devine spatiu de intalnire intre oameni, traditii si teritoriu. Satul a fost dintotdeauna un astfel de loc
Experiente culinare si sustenabilitate rurala. Modelul punctelor gastronomice rurale - Cristina-Anca Danciu
| Numar pagini | 196 |
Descriere
Specificatii
| Brand | Universitara |
|---|---|
| Numar pagini | 196 |
Recenzii
Acest produs nu are inca recenzii. Fii primul care adauga o recenzie.
Intrebari si raspunsuri
Lasa o intrebare si in cel mai scurt timp vei primi un raspuns