Făina neagră din grâu Boromir este obținută prin măcinarea fină a grâului, astfel încât să confere o savoare aparte rețetelor de pâine neagră. Textura sa mătăsoasă și aroma delicată o transformă în ingredientul perfect cu care prepari o pâine pe cât de gustoasă, pe atât de hrănitoare. Aluatul capătă mai multă elasticitate și consistență cu făina neagră produsă în morile Boromir. Pe lângă faptul că îți aduce mai aproape gustul autentic al pâinii negre, Făina neagră Boromir este bogată în fibrele necesare alimentației sănătoase. Descoperă în colecția noastră și alte produse de morărit cu care să prepari pâini sănătoase și aromate.
Ingrediente: făină neagră de grâu, gluten vital, agenți de tratare a făinii (acid ascorbic), enzime. Conţinut de cenușă raportat la substanță uscată: max. 1,25%. Umiditate: maximum 14,5 %.
Informații nutriționale - Valoare medie pentru 100g produs
Valoare energetica 1450,0 kJ / 347,0 kcal
Grasimi 0,9 g
din care acizi grasi saturati 0,14 g
Glucide 74.2 g
din care zaharuri 1,8 g
Proteine 10,3 g
Sare(se datorează prezenţei naturale a sodiului în făină )0,005 g
