Constructie robusta: elemente fabricate din otel inoxidabil, ABS si polipropilena. Suprafata plata din otel este impartita in doua parti, care pot fi deschise pentru acces usor la lame, in vederea reglarii, indepartarii sau curatarii acestora. Suprafata are un strat antiaderent din PTFE care faciliteaza taierea foarte lina (legumele/fructele gliseaza foarte lin). Lame extrem de ascutite in cateva variante care ofera diferite efecte de taiere - dar intotdeauna foarte precise si consecvente: - 2 lame plate situate pe o piesa inversata: lama neteda sau zimtata, - rola detasabila si rotativa cu lame zimtate; grosimea si tipul de taiere pot fi reglate cu usurinta cu un buton: de la 0,5 mm la 9 mm, felii sau julienne. Lamele plate sunt amplasate la un unghi pentru un proces de taiere mai rapid si mai convenabil.
Rola prevazuta cu protectie. Pozitia pentru scoaterea rolei este marcata cu buton rotativ. Carligul bolului si picioarele anti-alunecare sunt fabricate din cauciuc termoplastic (TPR), asigurand stabilitate completa in timpul functionarii. Cu un picior lat retractabil suplimentar - confort ridicat la utilizare, este posibil sa taiati legumele tinand mandolina in mana sau atunci cand este asezata pe blatul de lucru la un unghi de 45 grade. Accesoriile care asigura functionarea in siguranta sunt incluse in set: - protectie/suport pentru degete, pentru protejarea degetelor si mentinerea legumelor/fructelor cu 6 tepi subtiri, - protectie lama confectionata din material sintetic pentru fixarea lamei exterioare.
