Realizata pentru domeniul Turism si alimentatie public, nivel 2. I. Organizarea activitatii unitatilor de alimentatie si turism II. Promovarea produselor si serviciilor III. Evidenta operativa IV. Produse de patiserie V. Produse de cofetarie VI. Estetica produselor de cofetarie si patiserie.
Manual pentru specializarea de cofetar-patiser. An de completare - Cristian Dinca
Cod produs:
| Anul publicarii | 2008 |
| Numar pagini | 304 |
| Greutate | 0.200 kg |
| Grup de varsta | 15 - 18 ani |
| Limba | Romana |
Iti recomandam si
Descriere
Specificatii
| Brand | Didactica si Pedagogica |
|---|---|
| Anul publicarii | 2008 |
| Numar pagini | 304 |
| Greutate | 0.200 kg |
| Grup de varsta | 15 - 18 ani |
| Limba | Romana |
| Proprietati | Turism si alimentatie |
| Tip coperta | Necartonata |
| Format | 165 x 235 mm |
| Gen | Turism si alimentatie |
| Tip carte | Manual |
| Abilitati dezvoltate | Invatarea |
Intrebari si raspunsuri
Lasa o intrebare si in cel mai scurt timp vei primi un raspuns
