Sa mancam etic. O analiza a moralitatii consumului de animale - Anna Charlton, Gary L. Francione

Veganismul nu este o optiune culinara sau o varianta mai sanatoasa de a ne alimenta, ci mai ales o problema de moralitate, pentru ca, asa cum afirma autorii, provocam o imensa suferinta miliardelor de animale pe care le consumam doar pentru placere. Dieta traditionala bazata pe alimentele de origine animala nu doar ca este cu totul inutila omului, dar este nesanatoasa atat pentru corpul nostru, cat si pentru mediul inconjurator. In plus, exista o mare varietate de retete vegane la fel de gustoase si usor de preparat. Cartea, un adevarat eveniment editorial in Romania, da startul unei importante dezbateri in ceea priveste obisnuinta vinovata de a provoca suferinta si moarte atator fiinte pe care pretindem ca le iubim.