Este o planta care nu formeaza capatani se folosesc frunzele tinere, in salate si uz culinar, avand un continut ridicat de vitamine si minerale. Considerata o specialitate fata de restul salatelor, prin gustul sau pronuntat si aromat. Rezista atat la caldura, cat si la seceta.
Semanare in spatii protejate Februarie-Aprilie
Semanare in camp Martie, August-Septembrie
Recoltare 15-20 zile