Perioada de vegetatie este 80 de zile. Este o planta cu radacini conice cu varf rotunjit, culoare portocaliu roscat, lungime 15-18 cm si un diametru la colet de 3-4 cm.
| Timpurietate | Semitimpuriu |
|---|---|
| Semanare in camp | Martie-Aprilie, Septembrie |
| Recoltare | Mai-Noiembrie |