Inapoi

Librarie online/

Beletristica/

Literatura Universala/

Publica

Victoria Books: Kitchen Confidential. Aventuri din intimitatea restaurantelor - Anthony Bourdain

Cod produs: 9786068360065

0 review-uri 0 intrebari

Brand

Publica

Anul publicarii	2012
Numar pagini	344
Limba	Romana
Gen	Literatura universala

Vezi toate specificatiile

PRP: 39^.00 Lei

31^.20 Lei

Nu este in Stoc

Lasa-ne mailul si te anuntam cand produsul intra inapoi in stoc

Iti recomandam si

Degetica - H. C. Andersen

12^.00 Lei

Alice in Tara Minunilor - Lewis Carroll

10^.00 Lei

Cuore, inima de copil - Edmondo De Amicis

16^.00 Lei

Povesti - Hans Christian Andersen

PRP: 18^.00 Lei

13^.50 Lei

Micul print - Antoine de Saint-Exupery

PRP: 14^.99 Lei

11^.99 Lei

Micul print - Antoine de Saint Exupery

PRP: 24^.99 Lei

19^.99 Lei

Momente, schite - Ion Luca Caragiale

PRP: 18^.00 Lei

13^.50 Lei

Vrajitorul din Oz - Lyman Frank Baum

9^.00 Lei

Inima de arici. Povestea unei mici calauze care m-a invatat ce inseamna curajul - Massimo Vacchetta

PRP: 29^.95 Lei

25^.46 Lei

O javra, un caine si un copil - Sidonia Dragusanu

PRP: 25^.00 Lei

12^.63 Lei

Marea carte a copiilor mofturosi. Ed. 2019 - Karolina Szeghy

PRP: 54^.90 Lei

45^.02 Lei

Carticica lui Bob, un motan cu scoala vietii - James Bowen

PRP: 34^.95 Lei

29^.71 Lei

Descriere

Pentru mine, viata in bucatarie e o lunga poveste de dragoste, cu momente deopotriva sublime si ridicole. Dar, ca in orice poveste de dragoste, cand privesti inapoi iti amintesti cel mai bine momentele fericite – ce te-a cucerit, ce te-a atras din prima clipa si ce te-a facut sa tanjesti dupa mai mult. Sper sa-l pot face pe cititor sa simta gustul acestor lucruri si timpuri. Nu am regretat niciodata intorsatura neasteptata care m-a aruncat in universul restaurantelor. Si sunt convins ca trebuie sa-ti asumi anumite riscuri daca vrei sa gatesti si sa mananci bine. Indiferent daca a fost vorba despre branza Stilton nepasteurizata, de stridii crude sau de colaborarea cu niste „asociati” din lumea crimei organizate, pentru mine mancarea a insemnat intotdeauna o aventura.

Anthony Bourdain

Necrutator fata de apetitul orisicui, Anthony Bourdain ne descrie cu subiect si predicat ceea ce se intampla in spatele usilor de la bucatarie. Atitudinea nemiloasa, caracteristica lui Anthony, se regaseste si in aceasta carte delicios de haioasa si socant de incantatoare, una care ii va fascina atat pe gurmanzi, cat si pe cei insensibili la arta culinara. De la prima stridie gatita in Gironde, Franta, pana la umila pozitie de spalator de vase intr-un restaurant din Provincetown (unde asista pentru prima oara la adevaratele placeri ale unui bucatar sef); de la bucataria restaurantului Rainbow Room din Rockefeller Center pana la traficantii de droguri din East Village, de la Tokio la Paris si inapoi la New York, povestile culinare ale lui Bourdain sunt pline de pasiune si imprevizibil. Kitchen Confidential va va face sa salivati de pofta si sa radeti tinandu-va cu mainile de burta.

Cu inteligenta si rautate in cantitati egale, Bourdain realizeaza un lucru de neconceput: dezvaluie secrete ale meseriei, pe care atat bucatarii, cat si patronii de restaurante se tem sa le astearna pe hartie. Restaurant Business Magazine

Anthony Bourdain este autorul romanelor Bone in the Throat (2000) si Gone Bamboo (2000). Kitchen Confidential este prima sa carte de nonfictiune, una in care ne dezvaluie secretele meseriei de chef in marile restaurante ale lumii.

A fost chef la Brasserie Les Halles in New York si gazda celui mai popular show gastronomic de televiziune, No Reservations, difuzat pe postul Travel Channel. Pentru show-ul Parts Unknown, difuzat de CNN, a primit cinci Premii Emmy si Premiul Peabody.

Specificatii

Brand	Publica
Anul publicarii	2012
Numar pagini	344
Limba	Romana
Gen	Literatura universala

Recenzii

0 review-uri

5 stele ( 0)

4 stele ( 0)

3 stele ( 0)

2 stele ( 0)

1 stea ( 0)

0 review-uri

cu achizitie verificata

note pozitive

Detii sau ai utilizat produsul?

Spune-ti parerea acordand o nota produsului

Doar achizitie verificata

Reseteaza filtrele

Intrebari si raspunsuri

Lasa o intrebare si in cel mai scurt timp vei primi un raspuns

Informatii

TRANSPORT GRATUIT

La comenzi de peste 300 lei

VERIFICARE COLET

Deschiderea coletului la livrare

LIVRARE IN 24 H

Livrare la nivel national

POLITICA DE RETUR

Retur in termen de 30 zile

Imaginile produselor de pe site au caracter orientativ si sunt afișate cu titlu de prezentare. Depunem toate eforturile necesare pentru a ne asigura că informațiile pe care vi le oferim sunt corecte și complete, însă va rugăm să consultați întotdeauna ambalajul produsului. Producătorii pot modifica ambalajul fără o înștiințare prealabilă, astfel că nu suntem răspunzători de eventuale diferențe (culoare, formă, aspect) între imaginea afișată pe site și cea a produsului livrat.