Retete SOFIsticate. Cum sa pacalim matele
M-a obosit perioada de diversificare a Sofisticatei, refuzurile ei, frustrarile mele, gatitul zilnic, dar cel mai mult discutiile interminabile cu celelalte mamici prin parc.
Ajunsesem sa cred ca este o reala problema la mine, cu mine. Nu gaseam solutia, nu vedeam luminita de la capatul tunelului.
Am mizat pe faptul ca eu sunt adultul si fara a o forta am creat din ora mesei-ora bucuriei. Ora suspansului si al culorilor. Prin multa rabdare, joaca, povesti am determinat-o pe mata sa manance sanatos.
Cartea contine povestile noastre, retete traditionale, inventate sau adaptate pentru mofturile Sofisticatei. Insa reprezinta sincer si un indemn pentru cei care fac din ora mesei o obsesie, pentru mamicile dezamagite, depasite de situatie. ASA CUM AM FOST SI EU…
Mi-am dorit enorm de mult sa pot ajuta cu aceasta carte si sa se duca cat mai departe, in cat mai multe case. La greu sa va aduceti aminte de vorbele mele si in situatii de criza sa gasiti reteta potrivita pentru puiul vostru.
Fragment din carte:
"Eu am copilarit la tara. Spre bucuria mea, bunicii aveau o gradina mare, plina cu toate legumele. De multe ori mergeam singura sa culeg fasolea galbena din spatele casei. O ajutam pe mamaita mea sa o curete si o spalam cu apa din fantana, intr-un lighean din plastic.
Inca suntem norocosi ca o avem pe soacra mea care se ocupa de gradina si ne pune fasole galbena la borcan. Ne este usor sa o gatim asa. Intr-o seara, Dragos gatea fasole galbena si, de dragul Sofiei s-a dus in piata sa cumpere niste ciupercute. Evident, in speranta ca poate asa va manca. Desi nu era prima oara cand o rugam sa guste din fasolea galbena. Cand a vazut ciupercutele, l-a rugat sa le puna in cratita. A iesit o minunatie de mancarica. "
